Турция – мусульманское государство. Обычаи – соответствующие нормам ислама.
Изображение людей исламом запрещено. Перед тем, как фотографировать местных жителей, следует спросить у них разрешения. Не следует фотографировать женщин в черных накидках.
Употребление алкоголя запрещено исламом. Спиртные напитки продаются только в специализированных магазинах. Распитие алкогольных напитков в общественных местах считается неприличным.
Ежедневно, пять раз в день, по призыву муэдзинов совершаются молитвы (намаз).
Входить в мечеть можно только в аккуратной одежде. Шорты, майки и мини-юбки недопустимы. Входя в мечеть или частный дом обувь принято снимать. Внутри мечети необходимо соблюдать тишину.
Во время священного месяца Рамадана верующие соблюдают пост – не едят, не пьют и не курят с восхода солнца и до его заката.
Турки с большим уважением относятся к тем, кто уважительно относится к их традициям. Хорошую службу туристу сослужит знание нескольких фраз на турецком языке.
В турецких ресторанах меню зачастую отсутствует. Посетитель заходит на кухню и выбирает блюда по зову желудка. Тем не менее, в курортной зоне и в дорогих ресторанах меню, как правило, подают.
В Турции принято торговаться. Но делать это можно только там, где нет четкой цены – на базаре, в частных лавках и т.д. Изначальную цену иногда можно сбить до 50%.
Турки — люди довольно медлительные и не всегда пунктуальные.